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培训时间：5---7 天左右 时间不限制 包教会为止
培训方式：师傅一对一培训 亲自操作培训 学会为止 实体店技术培训

海鲜大咖：
海鲜大咖2018火爆项目，集中了扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品，经过炸、蒸、煮、炒的形式，通过拼盘，集中在一个特制的餐具，海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足

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1、海鲜大咖原料的选购；
2、海鲜大咖食材的预加工；
3、海鲜大咖加工的基本标准；
4、秘制海鲜大咖酱料，传授做法配方；
5、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作；
6、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则
味必特教炒料配方 教海鲜处理方法 教原材料采购 精准的比例 不用担心学不会

此外还可以学习其他特色项目：
万州烤鱼 卤菜凉菜 重庆火锅串串炒料 巫山纸包鱼 重庆干锅 香锅 鸡公煲 重庆小面 冒菜 烧烤 等各种重庆美食

培训学习：
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