麻辣烫串串香培训、哪里可以小面卤菜、烧鸡公技术

学习正宗的麻辣烫、串串香技术，掌握麻辣烫、串串香的操作技巧，就来正宗的麻辣烫、串串香发源地------重庆学习。

咨询人：小张老师
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味必特麻辣烫技术、串串香、火锅培训，所有技术都由重庆师傅一对一培训，技术包教会，配方无保留传授。我们做的是品牌，要的是回头客。

培训时间：
全天制   一对一培训   随到随学，包教包会，不限制学习时间，一般5天左右

培训内容：
串串香、麻辣烫整套小吃技术从简单的原材料选材开始教，全部都保证学员亲自动手实操。

一、原料的识别及香料的作用及选料、认料、配料等；
二、香辣红油的制作秘方；
三、高汤的熬制
四、底料的炒作技术及保管方法；
五、油温、火候的掌握；
六、菜品的码味及制作技巧；
七、油碟的制作；
八、菜品的保存，保鲜及干货的发制，装盘，摆盘的技巧。

味必特----------专业重庆特色小吃培训班.
重庆各种特色小吃技术.   钵钵鸡   纸上烤鱼   万州烤鱼   串串香火锅   重庆火锅米线   重庆小面   重庆酸辣粉       早餐     羊肉粉   钵钵鸡     冷串串   花甲米线等各种重庆名小吃.

欢迎各位餐饮小吃创业者，来电咨询我培训的各方面细节问题。一人学费，两人学习，所有技术保证实操。

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